1740 किलो मिल्क केक और 120 किलो मावा बरामद, रैपिड टेस्ट में स्टार्च और न्यूट्रलाइजर के संकेत

मुरैना। त्योहारों के सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य एवं सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। शहर के श्रीहरि मैरिज गार्डन में छापेमारी कर टीम ने करीब 4 लाख 50 हजार रुपये कीमत का 1740 किलोग्राम मिल्क केक और 120 किलोग्राम मावा जब्त किया है। मौके पर किए गए रैपिड टेस्ट में प्रारंभिक तौर पर दोनों खाद्य पदार्थों में स्टार्च और न्यूट्रलाइजर की मिलावट के संकेत मिले हैं।

मुखबिर की सूचना पर मैरिज गार्डन में दबिश

जानकारी के अनुसार, मुखबिर से मिली सूचना के आधार पर खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम ने प्रभारी तहसीलदार उमेश अवस्थी के नेतृत्व में श्रीहरि मैरिज गार्डन में दबिश दी। वहां एक लोडिंग वाहन में बड़ी मात्रा में मिल्क केक और मावा रखा मिला। टीम ने मौके पर ही रैपिड टेस्ट किया, जिसमें स्टार्च और न्यूट्रलाइजर की मिलावट के प्रारंभिक संकेत सामने आए।

कार्रवाई के दौरान विभागीय टीम ने मिल्क केक और मावे के नमूने एकत्रित किए और उन्हें जांच के लिए भोपाल स्थित प्रयोगशाला भेज दिया। जब्त खाद्य सामग्री को सुरक्षित रखने के लिए कोल्ड स्टोर में रखवाया गया है।

बिलासपुर भेजी जानी थी खाद्य सामग्री

खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवनीश गुप्ता के मुताबिक, मिल्क केक और मावे की यह खेप लोडिंग वाहन के जरिए बिलासपुर भेजने की तैयारी की जा रही थी। जब्त माल श्री सावरिया नामक फर्म का बताया गया है, जिसका संचालन शिवदयाल शर्मा करते हैं।

कार्रवाई के दौरान मौके पर फर्म संचालक का रिश्तेदार अभिजीत डंडोतिया भी मौजूद मिला। बताया गया कि वह लोडिंग वाहन में खाद्य सामग्री भरकर उसके परिवहन की तैयारी कर रहा था।

प्रयोगशाला की रिपोर्ट से स्पष्ट होगी मिलावट की स्थिति

खाद्य एवं सुरक्षा विभाग ने पूरी खेप जब्त कर नमूने जांच के लिए भोपाल प्रयोगशाला भेज दिए हैं। फिलहाल रैपिड टेस्ट में मिले संकेत प्रारंभिक हैं। खाद्य पदार्थों में मिलावट की वास्तविक स्थिति प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट हो सकेगी।